Zařízení deskového typu se používá pro ohřev, sterilaci, udržování tepla a chlazení. Používá se při technologických požadavcích čerstvého mléka, ovocných nápojů a alkoholických nápojů, tedy tepelně citlivých kapalin. Toto zařízení má vlastnosti jako vysoká účinnost přenosu tepla, úspora energie a nízká spotřeba, kompaktní konstrukce, jednoduchá obsluha a pohodlná údržba.
EN
