L'equipaggiamento del Pasteruizzatore a Piastre è applicabile a riscaldamento, sterilizzazione, mantenimento del calore e raffreddamento, ecc. Richiede tecnologia per latte fresco, bevande alla frutta, alcolici, ecc. Liquidi termosensibili. L'equipaggiamento presenta caratteristiche come alto recupero di calore, risparmio energetico e basso consumo, struttura compatta, operazione semplice e manutenzione conveniente, ecc.
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