Ploščni sterilizator se uporablja za ogrevanje, sterilizacijo, ohranjanje toplote in hlajenje tekočin. Primeren za tehnološke procese pri svežem mleku, sadnih pijačah, alkoholnih pijačah in drugih toplotno občutljivih tekočinah. Naprava ima lastnosti, kot so visoka izkoriščenost toplote, varčevanje z energijo in nizka poraba, kompaktna konstrukcija, preprosta uporaba in udobna vzdrževalna enota.