O equipamento do tipo pasteurizador é aplicável para aquecimento, esterilização, conservação de calor e resfriamento, entre outros. Atende aos requisitos tecnológicos de leite fresco, bebidas de frutas e álcool, entre outros líquidos sensíveis ao calor. O equipamento possui características como alta recuperação de calor, economia de energia e baixo consumo, estrutura compacta, operação simples e manutenção conveniente, entre outras.