Оборудовање типa плочастог пастеризатора примењује се за загревање, стерилизацију, очување топлоте, хлађење итд. Технолошки захтеви за свеже млеко, воћне сокове, алкохол итд. Течно стање осетљиво на топлоту. Опрема има карактеристике високе рекуперације топлоте, штедње енергије и ниског потрошње, компактне конструкције, једноставне употребе и лаке одржавање итд.
EN
