Пластинкалуу пастеризаттор курал-жабдыгы жылытуу, стерилизациялоо, жылуулук сактоо жана суу салкындатуу үчүн колдонулат. Жаңы сүт, мөмөлүү ичимдик, спирттүү ичимдиктер жана башкалар сыяктуу технологиялык талаптар. Жылуулукка сезгич суюкттар. Бул курал-жабдык жогорку жылуулук рекуперациясы, энергияны уламжароо жана төмөн чыгым, компакттүү конструкция, жөнөкөй иштетүү жана ыңгайлуу техникалык кызмат көрсөтүү сыяктуу касиеттерге ээ.