Пластинчатото оборудване за пастеризиране се прилага при загряване, стерилизация, запазване на топлина и охлаждане и др. Технологични изисквания за прясно мляко, плодни напитки и алкохол и др. Термолабилни течности. Оборудването притежава такива характеристики като висока степен на рекуперация на топлината, икономия на енергия и ниско потребление, компактна конструкция, простота на обслужване и удобно поддръжка и др.
EN
